Óleo virgem de coco: Do produtor ao consumidor, uma longa distância
Sempre que se fala em óleo virgem de coco surge a questão: qual seria a melhor marca disponível no mercado? Ora, pouco interessa a marca: o importante é que o óleo esteja bom. Todo óleo é perecível, pode ficar rançoso. O virgem dura mais por ser produzido a frio, conserva seus poderosos antioxidantes. Mas pode ser que ele seja muito bom no momento de envase e depois não mais, por fatores como material […]
sonia hirsch 