tag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post3158436442262828998..comments2023-10-09T08:13:14.619-03:00Comments on DEIXA SAIR: Óleo virgem de coco: Como fazer em casa - 2Sonia Hirschhttp://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-91767921141842353222015-09-18T12:43:04.441-03:002015-09-18T12:43:04.441-03:00Olá, tentei fazer o óleo pelo método a frio. Deix...Olá, tentei fazer o óleo pelo método a frio. Deixei 48 horas e quando fui ver tinha uma camada por cima que parecia leite coalhado e tinha cheiro azedo, depois uma camada líquida e no final uma camada beeeeem ralinha branca. Queríamos saber o que é o óleo? Eu retirei a camada que fedia e coei a parte líquida. Tô perdida. Me ajuda :/<br /><br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11605638650664082660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-72513760297218243912015-02-03T22:20:24.755-02:002015-02-03T22:20:24.755-02:00OI Sonia Hirsch, Deus te abençoe.Legal sua dicas, ...OI Sonia Hirsch, Deus te abençoe.Legal sua dicas, eu estou fazendo óleo com essas dicas.Mas eu quero deixar um nome do vídeo para vc passar para pessoa que tem os rins inflamados, por causa de uma doença chamada lúpus." Curas Naturais Secretas" é muito bom,https://www.youtube.com/watch?v=_VFrm_g221Q assistam atém o fim ok. Curas para muitas doenças através de Chás,argila e etc.Fiquem com DEUS.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-42808829979483326312014-04-16T08:37:52.666-03:002014-04-16T08:37:52.666-03:00Marcelo, é uma arte em que a técnica você adquire ...Marcelo, é uma arte em que a técnica você adquire com a prática, como em todas as coisas boas da vida. O óleo fica transparente abaixo de 25graus. e o cheiro deveria ser bom. Será que fermentou demais?Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-57866564270933996732014-04-16T08:26:46.872-03:002014-04-16T08:26:46.872-03:00Bom dia. Fiz o óleo como descrito no processo a fr...Bom dia. Fiz o óleo como descrito no processo a frio, mas o meu não ficou amarelo, ficou transparente. Mas a minha dúvida é a seguinte: depois que fiz ficou com cheiro de coco fermentado, como faço pra tirar esse cheiro? Outra coisa diferente foi as etapas dos líquidos, no meu o óleo ficou em cima, depois um creme espesso e por último a água. Será que fiz algo errado?Marcelohttps://www.blogger.com/profile/04019055445676625132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-78160663889059392342013-03-27T14:02:59.925-03:002013-03-27T14:02:59.925-03:00Oi, Beatriz, isso está bem explicado nos meus text...Oi, Beatriz, isso está bem explicado nos meus textos a respeito, especialmente no livro Candidiase a praga e no blog www.candidiaseapraga.blogspot.com , leia de baixo para cima. Um abraço!Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-5926634570304681302013-03-10T15:25:09.065-03:002013-03-10T15:25:09.065-03:00Oi Sônia! Gosto muito do seu blog, há mais de 1 an...Oi Sônia! Gosto muito do seu blog, há mais de 1 ano venho sofrendo com a candidíase, mas nenhum médico identificava. Depois de ver as informações aqui, comecei a fazer a dieta e já percebo a melhora na candidíase vaginal. Fui numa homeopata, pois não sei de nenhum profissional que conheça bem a candidíase aqui em Salvador/BA (se souber, me diz!!!). Estou com uma dúvida: falei do óleo de coco para a homeopata, mas ela disse que não era pra usar, que bastava tomar os Lactobacillus. Fiquei na dúvida qual o papel de cada um no tratamento. É isso, muito obrigada!!!!<br />BeatrizBeatriznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-40361975854116449702012-12-04T11:53:51.750-02:002012-12-04T11:53:51.750-02:00Oi, Marcelo, não tenho como saber se o que você co...Oi, Marcelo, não tenho como saber se o que você comprou é bom. Não ser virgem significa que não tem vitaminas antioxidantes. Mas pode haver diferença de qualidade nos refinados. Se você tiver o paladar limpo, prove e tente perceber se o sabor é bom, se não fica um amarguinho no fundo indicando ranço. Fora isso, todos os óleos de coco têm alguma ação contra micróbios em geral e fungos em particular. Um abraço!Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-56437117940038415032012-12-01T21:39:53.031-02:002012-12-01T21:39:53.031-02:00Olá Sonia, comprei um pote de óleo de Coco para co...Olá Sonia, comprei um pote de óleo de Coco para cozinhar, mas não é extra virgem, é comum e bem mais barato. Você pode me informar se terei algum beneficio ou se tem que ser extra virgem mesmo. Obrigado, parabáns pelo blog,<br />MarceloAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-2849953122815965282012-03-23T20:24:02.753-03:002012-03-23T20:24:02.753-03:00Zaira, eu não tenho como ajudar você. Cada pessoa ...Zaira, eu não tenho como ajudar você. Cada pessoa é um universo. Sugiro que procure um(a) nutricionista que lhe dê a merecida atenção profissional. Um abraço!Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-87088852391365992512012-03-23T11:06:32.274-03:002012-03-23T11:06:32.274-03:00Sônia querida! bom dia
Quero seu livro sim, vou e...Sônia querida! bom dia<br /><br />Quero seu livro sim, vou encomendar.<br />Como eu havia falado, resolvi usar o óleo de coco. Difícil de encontrar e caro prá caramba... Encontrei o Copra, no mercado público, em Porto Alegre. Comecei com uma colher em jejum e outra ao deitar. No terceiro dia, a alergia, que às vezes me acomete, veio a milhão. Fiquei com o corpo cheio de urticária, queimante e com coceira. Entendi - por minha conta - que seria algo saindo pela pele. Parei o óleo e esperei um dia. Mas os sintomas eram muito fortes. Então, usei uma homeopatia para "passar". Estava demorando e usei também um antialérgico alopata. Tenho consciência de que o melhor seria não utilizar "medicamentos", mas os a coceira e queimação eram muito intensas e aumentando a área atingida. Depois de uma semana, quando os intomas já haviam passado, voltei com o óleo. Tomei por uma semana e voltaram os sintomas anteriores, mas com uma intensidade bem maior. Tentei "deixar sair", como vc diz. Ficava embaixo do chuveiro por muito tempo, tentando que os sintomas amenizassem. Nada. Peguei limão, cortei ao meio e passei, espremendo o sumo. Acalmou um pouco, mas começou a brotar fora de onde estava com urticária e encima. Os sintomas eram mais intensos e desesperantes. Começou também a inchar o rosto, que é outro sintoma. As urticárias agora estavam pelo corpo inteiro, num calor e coceira desesperantes. Sem ter com quem conversar, desesperada com os sintomas, voltei ao antialérgico alopata. Aos poucos, foi passando... hoje estou no terceiro dia do medicamento e voltei "ao normal".<br />Não tenho um médico para conversar a respeito. Tem o Dr. José Carlos Brasil Peixoto, em Porto Alegre, aqui do lado. Vc deve conhecer. Ele escreveu "Canola, a planta que Deus não criou". Está em muitos sites. Mas... estou sem grana para consulta...<br />Agora, não sei bem o que fazer... se volto para o óleo, voltam os sintomas...<br />Estou me organizando para seguir sua dieta. Não é nada fácil... ficar sem meu açúcar mascavo no iogurte, que eu mesma preparo... estou tentando começar, sem frutas, sem açúcar, sem tantas outras sementes... Coloquei na porta da geladeira os permitidos e os proibidos...<br />O que vc acha? os bichinhos se alvoroçaram e quiseram sair? rsrs... Com a dieta, será que poderei excretá-los de outras maneiras, sem voltar a essa urticária? será que faço primeiro a dieta e depois volto com o óleo?<br />Sei, sei... muitos questionamentos... Espero contar com sua bondade e ajuda.<br /><br />Um abraço da <br />ZairaZaira da Rosahttps://www.blogger.com/profile/09900058443430288385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-55304023695356228542012-03-19T14:50:01.491-03:002012-03-19T14:50:01.491-03:00Oba, adoro preservar as tradições ;-)
No comentár...Oba, adoro preservar as tradições ;-)<br /><br />No comentário anterior, desculpem o erro: era pra sair *antioxidantes*. Quem manda publicar sem ler?Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-28902101809485215642012-03-19T14:45:01.170-03:002012-03-19T14:45:01.170-03:00Olá Sônia,
realmente vc tem razão. O tempo para so...Olá Sônia,<br />realmente vc tem razão. O tempo para solubilizar é muito curto, nada impede ou gera atrasos por sem em banho-maria.<br />Abç!TICIANAnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-22017986473180403772012-03-19T13:05:49.597-03:002012-03-19T13:05:49.597-03:00Oi, Ticiana, que ótimo comentário!
Só boto reparo...Oi, Ticiana, que ótimo comentário!<br /><br />Só boto reparo num ponto: o forno de microondas. Por tudo o que sei, ele altera a estrutura molecular das gorduras e possivelmente afeta os antioxidades, de modo que o óleo não seria mais virgem e ainda poderia, nessa hipótese, comprometer a gordura.<br /><br />A meu ver, a opção do banho-maria é mais segura.<br /><br />Muito obrigada, um abração e volte sempre ;-)Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-72949550770073959052012-03-19T12:37:03.518-03:002012-03-19T12:37:03.518-03:00acima sou eu Sônia, que me cadastrei direitinho e ...acima sou eu Sônia, que me cadastrei direitinho e apareci como an^mima, vai entender..<br />Espero que todos aproveitem!!Ticiananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-73363007684429848362012-03-19T12:35:40.999-03:002012-03-19T12:35:40.999-03:00Como eu acho mto feio descobrir um segredo e não c...Como eu acho mto feio descobrir um segredo e não compartilhar por motivos mercantilistas, posto abaixo como fazer o óleo. Funciona e tem fundamentação científica.<br /><br />O segredo reside no fato de, em ambiente ácido, tanto o óleo quando as proteínas coaguladas do coco de aglutinarem.<br /><br />Antes de começar: o rendimento é de 100 a 150 ml de óleo puro por coco. Aqui em Minas um vidro com 200 ml custa R$ 50,00.<br /><br />COMO FAZER:<br /><br />- Escolher cocos secos com bastante água.<br />- Retirar a água e reservar. Partir o coco e retirar toda a polpa. Bater coco, água de coco e água filtrada para completar o volume em liquidificador até se obter uma pasta bem lisa. Dividir em porções menores para facilitar este processo, se necessário.<br />- Passar toda a mistura por pano de prato limpo, espremendo ao máximo o leite de coco.<br />- Guardar o coco ralado em geladeira ou congelador para preparações futuras, como biscoitos, pães e bolos.<br />- Acondicionar o leite de coco em frasco de boca larga, como uma jarra de suco, tampado. Se o vasilhame não for escuro, envolver tudo com papel alumínio para proteger da luz.<br />- Deixar em temperatura ambiente, sem agitar, por 48 horas.<br />- Após 48 horas as proteínas terão se coagulado e fermentado, o aspecto é pastoso e o cheiro é característico de fermentação. O ambiente é ácido.<br />- Colocar tudo, ainda na jarra de suco, em geladeira por 12 horas.<br />- Com o auxílio de uma faca limpa fazer uma pequena canaleta na lateral do sobrenadante - creme da fase superior, solidificado - e escorrer todo o líquido que está no fundo da jarra, que é viscoso, desprezando-o.<br />- Sobrará uma pasta solidificada. Ácida. Aí vem o pulo do gato.<br />- Acrescentar um pouco de água filtrada à mistura sólida, apenas para solubilizar no calor. Recomendo 1/2 copo de água por coco. Acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio por coco. Levar tudo ao microondas ou em banho maria, em temperatura baixa, apenas para solubilizar a mistura. Homogeneizar tudo com colher.<br />- Levar novamente à geladeira para solidificar o sobrenadante, por 6 horas.<br />- Novamente fazer uma canaleta na lateral do frasco para escorrer o líquido do fundo.<br />- Derreter a porção superior sólida novamente em microondas, sem água ou bicarbonado, em temperatura baixa.<br />- Transferir para garrafa PET transparente bem lavada e deixar em repouso por umas quatro horas à temperatura ambiente. Imediatamente o óleo começa a se separar das proteínas coaguladas, que ficam na parte inferior.<br />- Após o repouso levar novamente à geladeira. O óleo que fica parte superior e as proteínas, na parte inferior, irão se solidificar.<br />- Após algumas horas já é possível cortar a garrafa exatamente na linha que separa ambas as fases e separar o óleo, puríssimo.<br />- O óleo poderá ser guardado à temperatura ambiente por 2 anos. Abaixo de 25 graus centígrados o óleo se solidifica.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/08565263740235749365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-26852180318812390082012-03-04T22:34:36.394-03:002012-03-04T22:34:36.394-03:00Oi, Zaira, o que chamam de fibromialgia está total...Oi, Zaira, o que chamam de fibromialgia está totalmente dentro do quadro de candidíase crônica. Acho que você gostaria de ler meu livro Candidíase, a praga, onde explico o passo a passo da dieta e de outras providências, incluindo iogurte caseiro com lactobacilos vivos. Um abraço!Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-39852005695473673582012-03-03T01:44:40.669-03:002012-03-03T01:44:40.669-03:00Sônia querida!
Agradeço por sua ajuda em resposta ...Sônia querida!<br />Agradeço por sua ajuda em resposta a outro post.<br />Há vários meses (muitos mesmo), eu venho me queixando de dores pelo corpo inteiro, incluíndo pescoço endurecido, que leva a dor de cabeça. Encontrei os benefícios do óleo de coco, num artigo do Dr. Sergio Pupping. Ele fala e descreve a fibromialgia, e percebi que sinto todos os sintomas relatados por ele. Estou pensando em amanhã procurar o óleo de coco e iniciar um tratamento. E hoje encontrei aquela sua recomendação de alimentos proibidos - que começam com os derivados do leite - estou pensando em fazer os dois: restringir os alimentos para desentoxicar e usar o óleo de coco. O que vc pensa? O iogurte fica dentro ou fora dos derivados do leite? devo buscar aqueles medicamentos para verminose que vc relatou?<br />O endereço com os 10 motivos é o seguinte: http://www.oleodecoco.com/oleodecoco10motivos <br />Um abraço da <br />ZairaZaira da Rosahttps://www.blogger.com/profile/09900058443430288385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-14076962838986837402012-02-26T15:08:09.164-03:002012-02-26T15:08:09.164-03:00Oi, Afonso, você nem sabe como fico feliz por circ...Oi, Afonso, você nem sabe como fico feliz por circular entre os pré-trintas. Trinta anos desde o primeiro livro, completo no ano que vem. E as questões são as mesmas. O mundo alimentar é mais do que nunca dividido em dois. Abraço grande pra você e pro resto da turma ;-)Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-1646200905708368392012-02-17T01:21:23.485-02:002012-02-17T01:21:23.485-02:00Gente, uma dica interessante pra quem for fazer o ...Gente, uma dica interessante pra quem for fazer o pão e usar farinha de trigo integral: aparentemente farinhas integrais retardam o crescimento da massa, assim, é interessante reservar alguma(s) hora(s) para isso. Não posso falar com certeza quantas horas são necessárias, já que deixei praticamente 24 h (fiz numa noite, no dia seguinte fui trabalhar e só voltei mais ou menos na mesma hora que tinha deixado ela antes). Para os afobados (como eu), a massa parecerá solada, mas é só respeitar a convecção, a irradiação e as transferências afins e comê-la pronta, fria e fofa.<br /><br />Sônia, todas as minhas amigas a quem indiquei seu ("trabalho" eu acho meio reducionista) legado mandaram beijos, agradecimentos e conta-gotas pra dosar a sabedoria. Em breve os amigos (que se atentarão à candidíase ser uma infecção do *ser humano*, e não do ser mulher, além dos outros tesouros daqui) deixarão os seus respectivos (e digo, ao menos por mim, você terá uma geração de pré-trintas - conhecidos também por "pós-adolescentes" - seguindo seus conselhos e deitando suas próprias experiências nessa cozinha digital. :)Afonsohttp://bonjourlebonheur.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-38635405038246678352012-01-24T16:00:29.780-02:002012-01-24T16:00:29.780-02:00Olá Sonia conheci o seu blog e achei uma maravilha...Olá Sonia conheci o seu blog e achei uma maravilha. Quanto a receita do óleo de coco fiquei com uma dúvida: Quando vc diz "colocar o leite de coco numa jarra, cobrir e deixar 48 horas num lugar escuro. Transferir o líquido para uma garrafa pet de água mineral limpa e deixar em local sombreado cuja temperatura esteja em torno dos 25 graus C", quer dizer que primeiro coloca-se numa jarra por 48 horas e depois tranfere para a pet ou já pode fazer direto na pet? Obrigada por sua atenção.Sandra Queirozhttps://www.blogger.com/profile/03863990694723594511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-50378088735508999012012-01-24T15:55:53.182-02:002012-01-24T15:55:53.182-02:00Olá Claudio vc pode me mandar o anuncio do eBay? s...Olá Claudio vc pode me mandar o anuncio do eBay? sandrambq@gmail.comSandra Queirozhttps://www.blogger.com/profile/03863990694723594511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-8413468399071096192012-01-19T00:22:05.236-02:002012-01-19T00:22:05.236-02:00Sônia, uma dica para aqueles que são fãs do óleo d...Sônia, uma dica para aqueles que são fãs do óleo de côco, mas não tem tempo para se dedicarem a fazer o seu próprio, ou estão insatisfeitos com os comercializados no Brasil, o que é o meu caso. <br />Após muita pesquisa, compilei as marcas mais bem cotadas lá fora, e depois procurei e comprei pelo eBay o óleo de côco da marca Nutiva, ele chegou hoje e realmente pela aparência cristalina, pelo aroma e sabor puros e suaves, percebe-se a maravilha que ele é. O preço saiu bem semelhante à uma das marcas conhecidas que comercializa no Brasil. Fica a dica! Se quiserem o anúncio do eBay com o vendedor é só pedir. Abraços.Claudionoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-53240456808322986802011-12-04T17:24:58.459-02:002011-12-04T17:24:58.459-02:00Infelizmente não sei como ajudar nesse caso, embor...Infelizmente não sei como ajudar nesse caso, embora conheça muitos chás que podem ajudar os rins. Já procurou um fitoterapeuta? Um abraço!Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-37629454982629115742011-11-30T14:00:35.180-02:002011-11-30T14:00:35.180-02:00Boa tarde Sonia.
Eu tenho os rins inflamados por ...Boa tarde Sonia.<br /><br />Eu tenho os rins inflamados por causa de uma doença chamada lúpus. Tenho buscado fazer a dieta da candídiase, mas gostaria de saber se a senhora poderia indicar algo mais específico para ajudar a desinflamar os rins.<br /><br />Muito obrigada por tudo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1603895780236329169.post-55399901676329721222011-11-28T08:32:34.705-02:002011-11-28T08:32:34.705-02:00Comentário removido por irrelevância. Produtos tra...Comentário removido por irrelevância. Produtos tradicionais da humanidade, como o óleo de coco, não precisam de artigos "científicos" que relatam experiências com ratos. Além disso, não esquecer que durante décadas a manteiga foi banida em favor da margarina por causa de artigos "científicos"... fraudados. E quem posta nem sequer assina.Sonia Hirschhttps://www.blogger.com/profile/03864475265784039613noreply@blogger.com