Mais Moringa no Arizona Wild Flowers

Lindas fotos da Moringa, com flor e tudo, nesse site que é uma viagem às flores lindas e loucas do Arizona, nos Estados Unidos: Arizona Wild Flowers. Traduzi alguns trechos e copio:

"Moringa é provavelmente a planta mais útil no mundo inteiro. Todas as partes podem ser usadas para comer. A semente é comida como um amendoim em Malaya. A raiz encorpada é usada como a raiz-forte. A folhagem se come como qualquer folhinha verde, em saladas, curries de vegetais, em conserva e como tempero.

"As folhas são moídas e usada para esfregar utensílios e limpar paredes. As sementes contêm cerca de 40% de um óleo viscoso conhecido como Ben Oil, usado nas artes e para lubrificar relógios e outros mecanismos delicados. O óleo é claro, doce e não tem cheiro. Também é comestível e útil na manufatura de perfumes e produtos para cabelos. A madeira da Moringa dá uma tinta azul. As folhas e os ramos jovens são boas para o gado. Na África, é plantada como cerca-viva. Pode ser usada para curtir o couro. 

"Os usos medicinais da Moringa são inúmeros. As flores, folhas, sementes e raízes são usados como remédios populares para tumores. As folhas são aplicadas como compressa em feridas e esfregadas nas têmporas para dor de cabeça. A casca, as folhas e as raízes são tomadas [como chá, suponho] para promover a digestão. Seu óleo não deveria ser ingerido [por quê?], mas é aplicado externamente em doenças de pele.

"Sua casca é considerada antiscórbica [mistura de antiescorbútica com antibiótica?]  e sua seiva avermelhada é às vezes usada para diarréia. As raízes são amargas, agem como tônicos do corpo e dos pulmões e são expectorantes. São levemente diuréticas e usadas como estimulante em afeccções paralizantes, epilepsia e histeria."

Essa moringa ainda vai dar o que falar.

Moringa, a planta boa: Até contra degeneração macular

Recebi da grande radialista e querida amiga Mara Régia uma caixa de sementes de Moringa oleifera, arvoreta simpática de folhinhas miúdas, que modestamente é uma das plantas mais nutritivas do mundo. Suas folhas são riquíssimas em proteínas, vitaminas, minerais, antioxidantes e podem ser secas para usar em pó ou em cápsulas, como um suplemento de primeira grandeza. Há quem substitua uma refeição por umas colheradas de folhas. E de suas sementes se extrai um azeite tão bom, dizem, quanto o de oliva. Além disso, como se não bastasse, essas mesmas sementes esmagadas têm a propriedade de limpar qualquer água. Vejam o que diz sobre isso o Espaço Ciência Viva:

"A principal propriedade da Moringa tem sido a capacidade de suas sementes de atuar como um coagulante da água para a remoção de partículas, fungos e microrganismos patogênicos e cianobactérias. Estas sementes, após serem trituradas e adicionadas à água, se juntam as bactérias e criam partículas maiores. Estas decantam no fundo do recipiente onde está armazenada a água, sendo facilmente retiradas posteriormente. O processo consegue retirar entre 90 e 99,9% das bactérias, mas é aconselhado um procedimento complementar para o seu uso potável, como a fervura da água."

A Moringa é nativa da Índia mas já se espalhou por todo o mundo tropical. No Brasil existem várias entidades envolvidas com a sua propagação, entre elas o Projeto Moringa, a Granja Paraíso e o Pau-Brasília.

Moringa e degeneração da mácula

Lendo aqui e ali, dei com um bom artigo a respeito de seu uso para quem sofre com, ou teme a, degeneração da mácula. Traduzi e copio: 

"Degeneração macular é um distúrbio que ocorre nas pessoas mais velhas. Pode ser prevenido ou controlado pelo consumo de carotenóides, antioxidantes, zinco, etc. A moringa contém esses nutrientes que podem ser tomados como um suplemento para o bem-estar.

"Na degeneração macular o centro do revestimento interno do olho, conhecido como a área macular da retina, vai ficando fino, atrofiado e às vezes sangra. Isso pode resultar em perda da visão central, que dá habilidade de ver os pequenos detalhes, ler, reconhecer rostos.

"O Age-Related Eye Disease Study , estudo das doenças da visão relacionadas a idade, mostrou que uma combinação de altas doses de betacaroteno, vitamina C, vitamina E e zinco pode reduzir o risco de desenvolver degeneração macular avançada em 25% dos pacientes em estágio inicial porém com sinais significativos do processo. Esta é a única intervenção a reduzir comprovadamente o risco de degeneração macular avançada neste momento. A moringa contém mais de 90 nutrientes e 46 antioxidantes. Contém quase todas as vitaminas e os micro e macro mninerais necessários às funções das células.

"Pressão alta pode estar associada a degeneração macular. A moringa é rica em potássio, que ajuda a reduzir o risco de pressão sanguínea alta. Antioxidantes são substâncias que evitam a danos oxidativos a tecidos como a retina. Alimentos ricos em antioxidantes são benéficos para pacientes com degeneração macular. Os antioxidantes mais populares são os carotenóides. Os benefícios de altos níveis de antioxidantes e zinco para interromper o retardar o desenvolvimento da degeneração macular foram muito divulgados, e consumir moringa pode impedir a degeneração macular avançada.

"O pó das folhas de moringa é um nutriente rico e um suplemento vitamínico. As cápsulas de moringa são feitas usando o puro Pó de Folha de Moringa. As cápsulas são 100% vegetarianas. Moringa como suplemento provê 15 vezes o potássio da banana, 17 vezes o cálcio o leite, 4 vezes a vitamina A da cenoura, 25 vezes o ferro do espinafre e metade da vitamina C da laranja.

"Moringa está entre as fontes vegetais mais ricas em vitaminas: A (betacaroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (Niacina), B6 (piridoxina), B7 (biotina), C (ácido ascórbico), D (colecalciferol), E (tocoferol) e K. A vitamina A é a mais necessária para o corpo manter a visão perfeita. A lista de minerais presentes na Moringa é abundante e inclui os principais, como cálcio, cobre, ferro, potássio, magnésio, manganês e zinco."

Texto assinado por Avon Howard Jr., consultant, em http://www.thefreelibrary.com/Moringa+-+the+Natural+Cure+for+Macular+Degeneration-a01073886681

Para quem tem pressa, as cápsulas estão disponíveis em vários sites no exterior, como estes: http://www.yelixir.com e http://www.moringacapsules.com